中外飯店管理教育比較分析

摘要：通過(guò)對(duì)比歐洲及美國(guó)、日本等旅游發(fā)達(dá)國(guó)家的飯店管理教育，從飯店教育發(fā)展歷程、課程內(nèi)容與實(shí)踐性等方面分析了我國(guó)與外國(guó)在飯店管理教育上的異同，從中找出差距，并提出一些解決的思路。?
　　關(guān)鍵詞：飯店管理教育；比較分析；中外?

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