(經(jīng)典)廚房承包合同范本

　　現(xiàn)今很多公民的維權意識在不斷增強，合同對我們的幫助越來越大，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。那么常見的合同書是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的廚房承包合同范本，希望能夠幫助到大家。

　　甲方：________（以下簡稱甲方）身份證________；

　　乙方：________（以下簡稱乙方身份證________；

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

　　地址；

　　一、承包期限暫定1年，于________年________月________日起至________年________月________日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理工作，乙方負責組建廚房人員。不包括保潔人員，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監(jiān)督�；�本月工資定為人民幣________元整(大寫：________萬________千________佰________元) 。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為每月16日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，營業(yè)額保底---萬，如超出1萬以上部分，按營業(yè)額10%提成作為廚房的獎金，獎金連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。在生意好的情況下，營業(yè)額保底超過2-3萬可在加1傅。

　　四、甲方視乙方工作的第一個月內為試用期，試用期內雙方都有權利選擇留或去。過試用期本協(xié)議正式生效。

　　甲方義務和權利：

　　1、要為乙方提供可用的設備和餐具和用具。工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。甲方如對廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　2、為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資，其它的與店內職工同等待遇。

　　3、甲方負責采購材料，要做到及時、保質、保量，價格合理。否則由甲方自己負責。

　　4、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回（拒用）一切不合格原料。

　　5、對乙方的工作有監(jiān)督權。如乙方違反店規(guī)，有對其進行正當處罰的權利（店規(guī)見規(guī)章制度）。

　　乙方義務和權利

　　1、在工作中應接受服從甲方的領導和監(jiān)督。

　　2、乙方全體人員要遵紀守法，執(zhí)行店內的各項規(guī)章制度。

　　3、要保證產(chǎn)品質量，保證安全操作，符合衛(wèi)生標準。

　　4、厲行節(jié)約，杜絕浪費，按操做規(guī)程使用、保養(yǎng)設備。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，如果屬實此損失由乙方承擔。

　　6、廚房人事管理權歸乙方代表，在保證餐廳正常運作的前提下，乙方代表有權自行安排工作和休息、請假等

　　五、補充協(xié)議：

　　1、甲方如停業(yè)或轉讓餐廳，應提前半月通知乙方并按停業(yè)日結清乙方工資。

　　2、乙方在工作期間發(fā)生的正當傷害應視為公傷，由甲方負責按照勞動保護法處理。

　　3、甲方要終止合同需提前半月通知乙方，結清所有工資。

　　4、乙方若想終止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開。

　　5、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。欠發(fā)工資三天以上視違約。并可以解除單方合同，同時停止工作。甲方結清乙方工資同時給予相當半月工資補償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意，未達成協(xié)議前按此執(zhí)行。

　　本合同自簽字之日起試用1個月后雙方?jīng)]有問題生效。涂改無效。甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。

　　甲方法人代表簽字：________單位蓋章：________

　　乙方代表簽字：________

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