酒店主管崗位職責（通用20篇）
在現(xiàn)在的社會生活中，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編整理的酒店主管崗位職責（通用20篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店主管崗位職責1
1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標管理計劃和實施措施，確保完成公司下達的各項銷售任務。
2、協(xié)助樓層經(jīng)理進行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務管理、現(xiàn)場管理、客訴管理。
3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項管理規(guī)章制度，保證本樓層各項工作的正常運轉。
4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，認真協(xié)助營運經(jīng)理工作，落實每天的工作內容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正。
5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對競爭對手的市場調查，并進行分析，根據(jù)競爭對手狀況及時調整經(jīng)營策略。
任職要求：
1、大學�？疲ê┮陨蠈W歷。
2、3年以上工作經(jīng)驗，1年以上相關崗位工作經(jīng)驗；
3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實的理論基礎；
4、對百貨營運管理模式有系統(tǒng)的了解和實踐經(jīng)驗，對百貨營運管理各模塊均有較深入的認識；
5、熟悉零售行業(yè)，對市場變化有敏銳的`觀察力；
6、熟悉辦公軟件及相關商業(yè)管理軟件的使用。
7、有較強的激勵、溝通、協(xié)調、團隊領導能力，責任心強。
酒店主管崗位職責2
1.服從財務經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標準進一步審核夜審所做的`收入報告，修改入賬，并負責與應收款核對賬目，確保每日收入核數(shù)的真實準確
2.在電腦上修改夜審所做報表，包括收入報告、就餐人數(shù)報告、客房統(tǒng)計報告、夜間報告，及時無誤發(fā)送給各有關部門，酒店審計主管崗位職責。
3.完成掛帳報表與應收款對賬后，將掛帳報表輸入電腦，并打印存檔。
4.根據(jù)總出納送來的交款登記表作長短款報告。
5.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對。
6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。
7.審核酒店內部人員長途電話費用，并作分析報告。復核夜間核數(shù)所做的房費、餐飲收入?yún)R總表及有關業(yè)務交易記錄。
8.復核掛賬及信用卡交易單之后，再轉交應收款。
9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確)。
10.審核其它營業(yè)點收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等。
11.對照收到的宴會通知單，檢查如菜譜價格、人數(shù)及其它收費項目是否賬單相符。
12.對照電腦記錄是否與實際單據(jù)相符。
13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當理由、有效批準及附件等，將有疑問的單據(jù)交財務經(jīng)理/財務總監(jiān)。
14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。
15.制訂并執(zhí)行培訓計劃，對核數(shù)員進行考核評定，向上級提出對員工的獎懲建議。
酒店主管崗位職責3
1、協(xié)助分管監(jiān)控的經(jīng)理，做好日常事務工作，完成各項工作任務。
2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像，培訓監(jiān)控員使用消防報警、防盜報警、監(jiān)控器等消防器材。
3、保護儲備的滅火器材。
4、將事件錄像保存完好，隨時為有關方面提供資料。
5、每一次消防警報監(jiān)督檢查到底，并詳細記錄。
6、保證監(jiān)控室設備完好，督促正常維修工作。
7、負責本部門人員的.考勤、考核工作，并負責消防防范檢查及布置工作。
8、負責督導各級領班及監(jiān)控人員履行職責，保證各項措施落實到位。
酒店主管崗位職責4
1、執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令并報告工作。
2、按照設備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負責做好設備檢修及“三級保養(yǎng)”工作。
3、負責安排檢修業(yè)務工作及時協(xié)調機修各工種之間技術業(yè)務工作。
4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤滑工作保證維修工作正常進行。
5、掌握各種主要設備的備品備件情況合理控制使用適時編制申購計劃保證設備維修的需要。
6、配合有關部門做好機修工的'技術培訓和特殊工種的定期復證工作。
7、帶領教育機修工樹立為前臺服務思想進入前臺檢修時要注意禮貌和儀表儀容維修結束要做到人走場地清不沾污地面、墻面和其他部位。
8、配合上級經(jīng)理對機修質量進行檢查尤其對主要設備檢（維）修后要進行試車（機）待運轉正常后方可交付使用。
9、參與有關設備事故的分析會議及時提出有效的防范、改進措施。
10、負責員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設。
酒店主管崗位職責5
1、在保安部經(jīng)理領導下進行工作，直接對其負責，執(zhí)行交辦的各項任務和臨時授權的其他職責。
2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項工作計劃。負責對領班的工作進行督促和檢查。
3、負責保安部員工的教育、培訓，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團結一致。
4、協(xié)助酒店各部門建立健全安全保衛(wèi)組織，培訓各部門的骨干力量。
5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。
6、經(jīng)常巡查酒店的各項安全制度在各部門的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的`，及時處理。
7、每天和前臺聯(lián)系，及時掌握外賓、重要客人入住樓層的有關情況，確保賓客安全。
8、熟悉消防業(yè)務知識，協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計劃和組織義務消防隊的演練與培訓。
9、熟悉掌握消防設施、器材的配置、保養(yǎng)、使用，定期做好檢查工作，使消防設施器材處于良好狀態(tài)。
10、負責酒店要害部位的安全監(jiān)督，確保安全。
11、負責檢查會客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。
12、負責每天各班交接班記錄的檢查及存在問題的妥善處理。
13、每天向保安部經(jīng)理匯報工作情況及存在的各種問題。
酒店主管崗位職責6
1.協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會，及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3.負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示;
4.掌握預訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導迎送服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊應接服務的`進行，滿足客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系;
8.制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記;
9.負責對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關系。
酒店主管崗位職責7
1、全面負責部門所有管理工作，制定前廳部經(jīng)營指標、工作計劃和各項規(guī)章制度，并組織實施。
2、負責對部門資產(chǎn)的管理，保證酒店財產(chǎn)不流失，做好部門設備的管理和養(yǎng)護。
3、具備良好的銷售意識，努力提升前臺，做到在前臺對客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷售。
4、與市場銷售部協(xié)同做好酒店客房的'收益管理，使酒店利潤化。
5、根據(jù)客情妥善做好客房的排房工作。
6、做好前廳部與各部門之間的協(xié)調與銜接工作，保證整體對客工作的配合順暢。
7、必要時處理一些有關酒店服務與設施的投訴，聽取客人的各類意見和建議。
8、協(xié)調有關部門處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故。
9、參與或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。
酒店主管崗位職責8
l協(xié)助經(jīng)理，負責酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓、操作標準建設、酒店日常運營的管理和細化、環(huán)境內管理和客服工作。
l受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;
l處理銷售部或其他部門發(fā)來的預定單;
l及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;
l檢查、核實當日及次日抵達酒店的.預定信息,做好預定準備工作;
l為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;
l受理客戶意見和需求處理
酒店主管崗位職責9
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，負責所在班次全客戶接待并按標準班次交接
2、檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率
3、負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品
4、掌握預訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店房客名單，限度地銷售即時客房
5、檢查負責所在班次的安全、衛(wèi)生工作，負責重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查
6、督導迎送服務，貫徹執(zhí)行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的'要求
7、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門問題，搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系
8、制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作
酒店主管崗位職責10
1、負責前臺的運營管理，包括接待、客訴、發(fā)票管理、等等;
2、組織制定年度經(jīng)營目標、年度經(jīng)營計劃以及年度預算，落實經(jīng)營管理計劃和方案，保證經(jīng)營目標實現(xiàn);
3、督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署;
4、負責前臺的考核，制度等工作;
5、保持良好的'客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。
6、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件
7、完成店長交辦的各項工作任務。
酒店主管崗位職責11
1、做好班前的準備工作，認真查閱交班記錄，注意重要的交班事項，及時跟進上個班次交代的事情，做好收銀交接班;
2、了解當天的房態(tài)以及晚班的開房情況，了解當天預離的情況，早班主要以辦理退房為主，要做好為客人辦理退房的準備;
3、幫助到店的客人辦理入住及退房手續(xù)，并做好住宿登記;
4、及時、準確接聽/轉接電話，如需要，記錄留言并及時轉達;或前臺收銀工作;
5、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的`工作氛圍;
6、檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
7、完成上級領導交辦的其它工作。
酒店主管崗位職責12
確保所有規(guī)范運行程序和地區(qū)規(guī)范運行程序嚴格地被遵循和執(zhí)行。
持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。
迎接VIP客人(及其他相應的客人當有需要時)并陪同引領到他們的房間。
準備前廳員工的15分鐘培訓。
監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇。
清楚地了解前廳部所有的.職責與義務，當員工們需要時更加有效地提供幫助與支持。(包括商務中心)
監(jiān)督員工的工作，保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務在班次結束前全部完成。
處理客人的需求及投訴，負責集取客人的反饋信息，必要時與客人保持聯(lián)系。
依照酒店的規(guī)范標準為客人準備好客房鑰匙及相關物件,按照客人需求分配房間。
時刻確保所有在前廳管轄范圍內的環(huán)境的干凈與整潔。(包括酒店大堂)
時刻確保所有員工按照正確的程序小心謹慎地使用酒店的設施與部門的設備。
維護客人的資料信息及禮物(品)。
協(xié)同當班經(jīng)理處理解決超員預訂的狀況。
任何時候都清楚地了解所有緊急情況的處理步驟。
對常規(guī)的職責議題保持小心謹慎的態(tài)度，當有不清楚時及時與經(jīng)理核查。
為客人提供有效的服務并保持其與酒店團隊形象的一致性。
酒店主管崗位職責13
1、根據(jù)客戶訂單及工廠能力制定周生產(chǎn)計劃以及日生產(chǎn)計劃;
2、訂單履行，對接銷售團隊制定出貨計劃并跟進出貨狀態(tài);
3、負責將主計劃需求(MPS)轉化為物料需求計劃(MPR)并下達物料采購訂單到供應商端;
4、管理供應商，對物料的.供應能力進行風險管理，及時提出策略備貨申請;
5、負責所管理的原材料庫存控制，預防呆滯物料的產(chǎn)生，并及時清理原材料呆滯庫存，不斷提升原材料庫
酒店主管崗位職責14
職責：
1、通過公司的系統(tǒng)的培訓，了解公司以及行業(yè)，并且熟悉業(yè)務流程和銷售技能;
2、根據(jù)公司提供的客戶資源，負責客戶的開拓、維護和管理;
3、跟進目標客戶，與客戶維持良好的客情關系，最終達成業(yè)績目標;
4、對團隊成員進行日常工作指導及管理;
5、每日團隊信息收集匯總并給到可行性的.建議;
6、完成上級領導交辦的其它事件。
任職要求：
1、基本：2428歲，兩年以上團隊管理工作經(jīng)驗，大專以上學歷(特別優(yōu)秀者適當放寬)，男女與專業(yè)不限;
2、素質：注重修養(yǎng)，品行端正，樂觀積極，堅韌抗壓，敏銳細心，有責任心和敬業(yè)精神，愿意挑戰(zhàn)自我;
3、良好的溝通表達能力，分析判斷能力，商務談判能力，開拓能力，學習能力，抗壓能力，執(zhí)行力。
酒店主管崗位職責15
一、層級關系
直接上級：客房中心主管
聯(lián)系部門：前廳部、財務部、餐飲部、工程部、保安部、銷售部
二、任職要求
1、教育：具有高中學歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗：有一年以上客房工作經(jīng)驗。
3、技能：持有飯店英語中級證書，熟悉飯店客房專業(yè)知識，可合理的為解決客人問題。
4、自然條件：女性為宜，身體健康，聲音甜美
5、培訓：參加過相關專業(yè)培訓。
三、崗位職責
在客房中心區(qū)域內負責鑰匙收發(fā)，房態(tài)等信息的傳遞、與各相關部門聯(lián)系有關事宜，為客提供服務物品以及客遺物品的保管與登記。
1、負責與其它部門的信息收發(fā)傳遞；
2、熟悉飯店的服務項目，時間及電話號碼，熟悉客情，保證電腦情況與實際情況一致；
3、負責管理鑰匙，呼機的分發(fā)；
4、負責員工的簽到考勤；
5、妥善保管客房中心的客用品，協(xié)助客人借還客用品；
6、按程序登記客人的`遺留物品；
7、向工程部提出維修的請求，及時維修客房故障；
8、做好各項工作交接及明確記錄；
9、完成領導交辦的其它任務；
10、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。二級庫倉管員
一、層級關系
直接上級：客房中心主管
聯(lián)系部門：財務部、采購部
二、任職要求
1、教育：具有中專畢業(yè)學歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗：有兩年以上庫房工作經(jīng)驗。
3、技能：持有飯店英語初級證書，有一定財務知識，會使用電腦。
4、自然條件：身體健康，相貌端正；22--40周歲；男：1、70米以上、女：1、60米以上。
5、培訓：參加過相關專業(yè)培訓，參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
為部門各分部提供充足的后勤保障，保證物品的合理配備量；控制和計算各分部成本。
1、負責部門所有物品的申領、保管、發(fā)放和盤點工作。
2、負責酒水的報損和更換工作。
酒店主管崗位職責16
1、參加每日早例會，開會前檢查收銀儀容儀表，下達經(jīng)理交代的工作內容。
2、分配收銀員工作，保證前臺對客服務人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團隊用房，如有要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接
4、每晚12點前檢查當日退房報表及結算單據(jù)，開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
5、檢查當日進店團隊的安排情況，房卡制作情況，檢查預訂單是否有特殊要求，并落實。
6、了解、記錄次日進店團隊的安排情況，檢查預訂單是否有特別要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進行提醒與指導
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費，做好因房費不足掛單房的.處理工作。
9、查看當天入住率報表，招待房需清除詳情，確認客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導檢查當班收銀員工作，及時給予指導。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐.，前臺必須保證2人值崗，用餐時間不得超過20分鐘
13、查看收銀員交接記錄，落實上一班有無未完成的工作內容。
14、隨時抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語，并及時提醒
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
17、熟記常住客姓名，努力提供針對性服務。
18、隨時查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn)，及時上報
19、報警器響時，及時查看時那個房間，通知客房主管到房間內查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可
20、檢查開關燈是否及時，控制空調開啟時間
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上
22、客人引領客人電梯方向，退房時熱情并有禮貌的說送別語言
23、客人需要看房時，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間內設施設備，爭取每位客人留住
酒店主管崗位職責17
1、根據(jù)現(xiàn)場情況制定作息時間、崗位安排、質量標準、工作流程，實施定人、定崗位、定標準的統(tǒng)一管理;
2、編制工作計劃，具體規(guī)定日、周、月、季應做項目，并跟進、監(jiān)督計劃執(zhí)行情況;
3、編制清潔用品、物料使用計劃，控制清潔成本，并負責保管、分配;
4、完成項目員工入離職的.相關手續(xù)簽訂及工資表的制作報人事部備檔;
5、定時、定區(qū)域巡視檢查各點作業(yè)情況，包括項目、質量，工作記錄等;
6、檢查或日常工作中，發(fā)現(xiàn)問題時，應與員工一起查找原因、找出解決辦法并加以改正;
酒店主管崗位職責18
一、接待旅行社電話或傳真訂房，詳細記錄客人的用房日期、數(shù)量、司陪量及入住天數(shù)、用餐時間及標準和人數(shù)，并按客人的要求及酒店的當天的預訂情況及時地回復客人的電話和傳真預訂。
二、負責預訂下單工作。根據(jù)預訂情況提前一天將第二天的預訂以下單形式通知相關部門以便做好接待工作。
三、負責團隊的跟蹤工作：團隊抵達前3小時，要與領隊、導游聯(lián)系，了解團隊是否變化或特殊要求，并及時地知會相關部門進行及時地安排，確保團隊接待工作順利進行。
四、及時反饋旅行社重要客人的信息，以便酒店做好接待工作。
五、負責旅行社的溝通與協(xié)調工作，并及時地向各旅行社推銷本酒店的各項活動及優(yōu)惠政策。
六、及時處理好客人的電話、傳真投訴并上報上級領導，維護良好的賓客關系。
七、做好預訂的統(tǒng)計工作，為酒店領導決策提供依據(jù)。
八、負責過期傳真件、預訂資料的整理歸檔工作。
九、負責本部門傳真的接收和發(fā)放。
十、準備本部門各種銷售文件、備忘錄、合同和銷售契約，負責各種文件的`打印、上報和下發(fā)，并做好記錄。
十一、負責銷售數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計分類工作。
十二、負責填寫本部門辦公用品申領表，并從倉庫取回用品，并對辦公用品進行按需分發(fā)，妥善保管并做好記錄。
十三、填寫本部門采購申請表，并進行跟蹤落實。 十
四、做好辦公室的日常衛(wèi)生工作。
十五、收取文件并做好各員工的傳閱工作，閱后及時進行歸檔處理。 十
六、完成部門主管、領導布置的其它各項工作。
值班人員的崗位職責
一、值班期間不論接到本部門那個工作崗位的工作內容，都要及時去處理。
1、辦公室的日常工作；
2、會議的接待；
3、收到傳真件要及時處理、如是其他部門的傳真件電話通知相關部門；
4、接到傳真件及電話的預定詳細做好記錄并下單；
5、廣告的接收及督促安裝。
二、不得擅自離開工作崗位。
三、完成部門領導布置的其它各項工作。
酒店主管崗位職責19
【崗位職責】
1、協(xié)助制定酒店年度培訓規(guī)劃和月度培訓計劃。
2、負責酒店年度、月度培訓計劃實施的組織、協(xié)調工作。
3、按期向上級領導反饋酒店培訓實施結果。
4、與相關部門及人員進行溝通，取得培訓工作所需的協(xié)助。
5、審核各種培訓教材；負責員工考核工作。
6、深入部門，了解部門的培訓需要，提出可行性教學建議。
7、協(xié)助聘請各項目培訓人員，做好各種培訓班的組織工作。
8、組織落實企業(yè)文化宣傳、企業(yè)活動工作。
9、跟進日常質量檢查工作。
【崗位要求】
1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上。
2、熟悉崗位培訓工作程序。
3、了解酒店員工的`服務工作規(guī)范和質量標準的要求。
4、具有良好的溝通能力和協(xié)調能力。
5、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。
酒店主管崗位職責20
1、在財務部總監(jiān)的指導下，負責酒店收銀結算查核具體管理工作。
2、督導審計員遵守有關財務規(guī)定和結算查核程序，保證酒店的.資金安全。
3、合理排班，遇有員工休假，主管必須頂班或對班次進行調整，并做好考勤。
4、積極參加培訓，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級分配的其它工作。
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