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膳食委員會崗位職責
在現(xiàn)在的社會生活中，越來越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的膳食委員會崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
膳食委員會崗位職責1
1、根據(jù)國家相關法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求，制定學校食堂的管理辦法；協(xié)調解決師生、學校和食堂之間的矛盾和糾紛，維護各方面的合法權益。
2、科學管理食堂，建立健全各項崗位責任制，確�；锸迟|量、食品衛(wèi)生，滿足師生需要。
3、定期檢查主副食品的花色品種，注意營養(yǎng)，合理配料，減少浪費，提高伙食質量。
4、經(jīng)常檢查食堂物資保管情況；經(jīng)常檢查采購人員外購食品的質量、數(shù)量、價格情況。
5、每月召開一次膳食管理委員會例會，主要收集和反映教師和學生對食堂的意見和建議，雙方及時進行溝通，協(xié)商解決有關問題；對于無法解決的問題，教師代表和學生代表應該把食品提供方的困難和實際問題向提出意見或建議的有關人員傳達，希望能夠互相取得諒解。
6、膳食管理委員會每學期至少召開一次專題會議，遇有特殊情況可隨時會，會議紀要及時上報學校。每個學期進行一次的教師、學生對膳食情況的問卷調查，并且進行統(tǒng)計、匯總。
7、膳食管理委員會委員可以根據(jù)實際需要隨時向膳食管理委員會提出建議，組織由部分學生代表參加的.學生座談會，并且收集、整理有關意見和建議，反饋給學校食堂管理部門，然后通過雙方的研究和協(xié)商，再把處理意見反饋給有關的學生。
8、負責督促檢查學校食堂貫徹、落實經(jīng)學校審定的各項制度的執(zhí)行情況。
9、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。
10、嚴格掌握食堂用糧、用菜情況，以及其它物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴格杜絕浪費現(xiàn)象。 第7篇：養(yǎng)老院老人膳食委員會工作職責 XXX養(yǎng)老院老人膳食委員會
膳食委員會崗位職責2
1.監(jiān)督食堂管理辦進行食堂管理科學化、規(guī)劃化各項規(guī)章制度的制定和實施，確保食品衛(wèi)生安全和伙食的質量。
2.配合食堂管理辦確定教職工餐廳菜譜，每天督查教職工餐廳菜譜落實情況。
3.收集教職工對餐廳的意見建議，及時向校工會匯報。每月底召開例會進行。
4.定期在師生中進行食堂膳食情況的書面測評，及時進行統(tǒng)計、匯總，由工會向后勤管理部門反饋，并對整改情況進行督查。
5.文明的就餐環(huán)境。
6.監(jiān)督食堂的'安全措施、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和食堂員工的個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒和其他意外事故的發(fā)生。 第3篇：膳食部崗位職責
膳食委員會崗位職責3
1、根據(jù)國家相關法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求，制定學校食堂的管理辦法；協(xié)調解決師生、學校和食堂之間的矛盾和糾紛，維護各方面的合法權益。
2、科學管理食堂，建立健全各項崗位責任制，確�；锸迟|量、食品衛(wèi)生，滿足師生需要。
3、定期檢查主副食品的花色品種，注意營養(yǎng)，合理配料，減少浪費，提高伙食質量。
4、經(jīng)常檢查食堂物資保管情況；經(jīng)常檢查采購人員外購食品的質量、數(shù)量、價格情況。
5、每月召開一次膳食管理委員會例會，主要收集和反映教師和學生對食堂的意見和建議，雙方及時進行溝通，協(xié)商解決有關問題；對于無法解決的問題，教師代表和學生代表應該把食品提供方的`困難和實際問題向提出意見或建議的有關人員傳達，希望能夠互相取得諒解。
6、膳食管理委員會每學期至少召開一次專題會議，遇有特殊情況可隨時會，會議紀要及時上報學校。每個學期進行一次的教師、學生對膳食情況的問卷調查，并且進行統(tǒng)計、匯總。
7、膳食管理委員會委員可以根據(jù)實際需要隨時向膳食管理委員會提出建議，組織由部分學生代表參加的學生座談會，并且收集、整理有關意見和建議，反饋給學校食堂管理部門，然后通過雙方的研究和協(xié)商，再把處理意見反饋給有關的學生。
8、負責督促檢查學校食堂貫徹、落實經(jīng)學校審定的各項制度的執(zhí)行情況。
9、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。
10、嚴格掌握食堂用糧、用菜情況，以及其它物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴格杜絕浪費現(xiàn)象。
膳食委員會崗位職責4
1、在興源公司的領導下，負責膳食部全面工作，實施成本控制，提高膳食質量，帶領全體員工積極完成各項工作任務。
2、負責膳食部食品安全衛(wèi)生、員工人身、防火、防盜、防蟲等的安全管理。
3、負責建立和完善膳食部的各項規(guī)章制度及服務程序與標準，并督導實施。
4、負責定期同廚師長研究新菜點，推出新菜單。
5、負責組織和實施膳食部員工的服務技術和烹飪技術培訓工作，提高員工素質，以樹立良好的.形象和聲譽。
6、負責建立良好的賓客關系，主動征求客人意見和建議，積極認真地處理客人的投訴，保證最大限度地滿足客人的就餐需求，提高膳食服務質量。
7、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保就餐人員用餐安全和餐廳、廚房、庫房的安全。
8、做好膳食部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調和配合工作。
9、按照預定就餐標準做好膳食服務工作。
10、完成領導交辦的其它工作。
膳食委員會崗位職責5
1、負責教工伙、學生伙全面工作。
2、負責教工伙公務灶來客接待工作。
3、根據(jù)“食品衛(wèi)生法”及�！盎锸彻芾項l例”監(jiān)督檢查各伙食品衛(wèi)生、食品質量、食品安全。
4、負責各承包伙的合同簽訂及其員工的`聘任工作。
5、負責校餐飲服務許可證申領及各級食品防疫、水質檢驗等檢查工作。
6、負責對全體科員進行政治學習及業(yè)務培訓。做好全科人員考勤、檢查總結、匯報評優(yōu)工作。
7、完成學校交辦的其他任務。
膳食委員會崗位職責6
1、根據(jù)國家相關法律、法規(guī)和衛(wèi)生、食品等主管部門的要求，科學管理食堂，建立健全各項崗位責任制，確�；锸迟|量、食品衛(wèi)生，滿足老人膳食需要。
2、定期檢查主副食品的花色品種，注意營養(yǎng)，合理配料，減少浪費，提高老年人膳食質量。
3、經(jīng)常檢查食堂物資保管情況及外購食品的質量、數(shù)量、價格情況，每周更新老人菜譜。
4、每月召開一次膳食管理委員會例會，主要收集和反映老人及老人家屬對膳食供應的意見和建議，并及時解決反饋給老人或老人家屬，遇有特殊情況可隨時開會，定期開展問卷調查，并進行統(tǒng)計、匯總。
5、膳食管理委員會定期組織由老人家屬參加的座談會，并且收集、整理有關意見和建議，認真落實到工作中。8、負責督促檢查食堂貫徹、落實各項工作制度及工作流程的'執(zhí)行情況。 9、負責抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。
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